Verwaltung
Auswertungen und Berichte: wissen, was Sie verkaufen, wann und an wen
Durchschnittsbon, Stoßzeiten, Topseller, Tischumschlag, Gewinn und Verlust im Vergleich zum Vormonat. Auf dem Handy, ohne jemanden fragen zu müssen.
- In Echtzeit
- Im Vergleich zum Vormonat
- Vom Handy aus
Was es kann
Auswertungen und Berichte: was Sie wirklich jeden Tag nutzen
01
Was Sie verkaufen
Nach Tag, nach Stunde, nach Kellner, nach Bereich. Welche Produkte laufen und welche niemand bestellt. An welchem Wochentag es sich lohnt zu schließen, falls überhaupt.
02
Was Sie verdienen
Gewinn und Verlust des Betriebs pro Zeitraum: Umsatz minus erfasste Ausgaben, verglichen mit dem Vormonat. Die Zahl, auf die es wirklich ankommt, ohne auf den Steuerberater zu warten.
03
Wie der Service läuft
Tischumschlag, durchschnittliche Verweildauer pro Tisch, Durchschnittsbon pro Gast. So sehen Sie, ob die Terrasse bringt, was sie sollte, oder ob der Umsatz am Tresen entsteht.
04
Welche Gäste wiederkommen
Automatisches Gästeprofil: Besuchsfrequenz, Durchschnittsbon, mit wie vielen Personen jemand kommt. Die Stammgäste, die den Betrieb tragen, klar erkennbar.
Warum es sich lohnt
Warum Auswertungen und Berichte mit Sevilla TPV
- Ohne Einrichtung: Es rechnet mit dem, was Sie verkaufen
- Exportierbar für Ihr Steuerbüro
- Vergleiche von Zeitraum zu Zeitraum
- Die Topseller fließen in die digitale Speisekarte ein
- Warnungen, wenn etwas aus dem Rahmen fällt
- Wir erklären es in der monatlichen Nachbesprechung
Viele Gastronomen wissen, wie viel in der Kasse war, aber nur wenige, wie viel davon verdient ist. Die Berichte im System stellen beide Zahlen nebeneinander, mit dem, was verkauft wird, und dem, was es kostet, und vergleichen sie mit dem Vormonat, damit jede Veränderung auffällt. Das ist kein Dashboard, das man einmal im Quartal aufmacht: Es ist der Bildschirm, den Sie am Dienstagabend auf dem Handy öffnen, um zu entscheiden, ob es sich lohnt, am Donnerstag mittags zu öffnen.
Schauen wir es uns mit Ihrer Speisekarte an?
Wir zeigen Ihnen diese Funktion live mit Ihren eigenen Produkten. 20 Minuten, unverbindlich.
Für wen
Wo es am meisten bringt
Jede Art von Betrieb nutzt es auf ihre Weise.
Passt zusammen mit
Im Zusammenspiel noch besser
Alles im selben System und in derselben Gebühr.
Verkauf und Service
Gastro-Kassensystem
Touchscreen mit Tischen, Bestellungen, Zahlungen und Kasse. Unbegrenzt viele Nutzer und Terminals.
Mehr ansehenVerwaltung
Lager und Kalkulation
Kosten und Marge pro Gericht, Bestand, der sich beim Verkauf selbst reduziert, und Warnung bei Engpässen.
Mehr ansehenVerwaltung
Ausgabenkontrolle
Rechnung abfotografieren und sie ist erfasst. Ausgaben, Lieferanten und Gewinn & Verlust pro Zeitraum.
Mehr ansehenGäste und Marketing
Kundenbindung
Digitale QR-Karte mit Stufen und Prämien, ohne App, verknüpft mit dem, was der Gast konsumiert.
Mehr ansehenBetriebe, die uns schon vertrauen
Bars, Restaurants, Lounges, Akademien und Geschäfte. Jedes Logo ist ein echter Kunde, der mit uns arbeitet.
Was man uns oft fragt
Fragen zu Auswertungen und Berichten
Muss ich die Berichte einrichten?
Nein. Ab dem ersten Bon bauen sie sich von allein auf.
Kann ich sie von zu Hause aus einsehen?
Von überall, per Handy oder Computer. Es liegt in der Cloud.
Reicht das für den Steuerberater?
Sie exportieren Kassenabschlüsse, Umsätze und Rechnungen und schicken sie weiter. Viele Steuerberater bitten uns direkt um einen Zugang.
Vergleicht es mit dem Vorjahr?
Mit jedem Zeitraum, den Sie wählen, sobald Daten vorliegen.
Ist die Gewinn- und Verlustrechnung dabei?
Ja, wenn Sie die Ausgaben erfassen (mit dem Foto des Belegs dauert das Sekunden). Umsatz minus Ausgaben, pro Zeitraum.
Noch eine Frage? Schreiben Sie uns oder rufen Sie an: Wir antworten noch heute.
Aus dem Blog
Zum in Ruhe Lesen
Technologie · 10 Min.
Vorteile eines Kassensystems in der Gastronomie: was sich am Tresen, in der Küche und an der Kasse ändert
Was eine Bar oder ein Restaurant wirklich gewinnt, wenn sie vom Notizblock oder vom alten Kassensystem auf ein System in der Cloud umsteigen: Tempo, weniger Fehler, Kassenkontrolle, Bestand und Daten für gute Entscheidungen.
Business · 13 Min.
Kalkulation in der Gastronomie: So berechnen Sie, was jedes Gericht kostet (Schritt für Schritt, mit Beispiel)
Die Kalkulation ist der Unterschied zwischen glauben, dass man verdient, und es wissen. Was sie ist, wie man sie rechnet, welche Marge realistisch ist, typische Fehler und wie es ohne Excel geht, mit den echten Preisen Ihrer Lieferanten.
Marketing · 9 Min.
Kundenbindung in Bars und Restaurants: So kommen Gäste wieder (ohne Pappkarten)
Ein neuer Gast kostet zehnmal mehr als einer, der wiederkommt. Wie Sie einen digitalen Treueclub aufbauen, der in einer Bar in Sevilla wirklich funktioniert: ohne App, automatisches Stempeln, Prämien, die sich lohnen, und Nachrichten mit Maß.
Starten Sie mit Auswertungen und Berichten in Ihrem Betrieb
Erzählen Sie uns, wie Sie arbeiten, und wir erstellen Ihnen in weniger als 24 Stunden ein Festpreisangebot. Unverbindlich, ohne Kleingedrucktes und mit jemandem aus Sevilla am anderen Ende.
Rückruf in weniger als 24 Std. · Geräte inklusive · Support 24/7