Legal · 9 min de lectura
VeriFactu y la Ley Antifraude en hostelería: qué es, a quién afecta y qué hacer sin volverse loco
Qué exige la normativa de sistemas de facturación a bares y restaurantes, por qué el calendario ha cambiado, qué tiene que cumplir tu TPV y qué preguntas hacerle a tu proveedor. Explicado sin BOE.
Equipo de Sevilla TPV · 10 de agosto de 2026
Esto no es asesoramiento jurídico ni fiscal. Es lo que le contamos a un hostelero en la barra cuando nos pregunta. Para tu caso concreto, tu gestoría.
De qué va
La Ley Antifraude (Ley 11/2021) prohibió el software de doble uso —los programas que permiten llevar una caja B— y encargó un reglamento que fija los requisitos que tienen que cumplir los sistemas informáticos de facturación: que cada factura quede registrada de forma que no se pueda borrar ni alterar sin dejar rastro, con encadenamiento, huella y, en la modalidad VeriFactu, envío a la Agencia Tributaria. A ese reglamento y a su desarrollo técnico se les conoce popularmente como VeriFactu.
A quién afecta
A empresas y autónomos que facturen con un sistema informático, salvo los que ya están en el SII (grandes empresas) y algunos casos con normativa foral. Es decir: a prácticamente toda la hostelería. Afecta tanto al fabricante del software, que tiene que garantizar que su programa cumple y declararlo, como al local, que tiene que usar un sistema que cumpla.
Por qué las fechas bailan
El calendario de obligatoriedad se ha modificado más de una vez y ha distinguido entre sociedades y autónomos, con aplazamientos. Por eso no te vamos a poner aquí una fecha en negrita que quede vieja: lo que te decimos es que la dirección es clara (hacia sistemas verificables) y que lo sensato es tener hoy un sistema que emita tickets y facturas correctamente, guarde todo y cuyo proveedor siga la normativa y te avise de cada paso.
Qué tiene que hacer tu TPV
- Emitir factura simplificada (ticket) en cada venta y factura completa con NIF cuando el cliente la pida, con numeración correlativa y series controladas.
- Conservar todas las facturas y no permitir borrarlas ni modificarlas sin dejar rastro (las rectificaciones se hacen con factura rectificativa).
- Exportar la información cuando la pida la Administración o tu gestoría.
- Estar preparado para los requisitos técnicos del reglamento (registro de facturación, huella, encadenamiento, y envío en modo VeriFactu) cuando sean exigibles para tu caso.
Nuestro módulo de facturación hace lo primero, lo segundo y lo tercero hoy; lo cuarto lo seguimos de cerca y te avisamos.
Lo que te van a intentar vender
El miedo. “Si no firmas hoy te multan mañana.” Las sanciones existen y son serias, pero el calendario es el que es. Desconfía de quien te mete prisa.
La negación. “Eso no va contigo.” Va con prácticamente toda la hostelería.
El módulo de pago. “Cumplir VeriFactu cuesta X € más al mes.” Que el software cumpla la ley es obligación del fabricante, no un extra.
Tres preguntas para tu proveedor
- ¿Vuestro sistema emite facturas completas con NIF y las conserva sin poder borrarlas?
- ¿Seguís la normativa de sistemas de facturación y me avisaréis de lo que tengo que hacer y cuándo?
- ¿Cobráis algo aparte por cumplirla?
Si las respuestas son sí, sí y no, vas bien.
Mientras tanto: lo que sí puedes hacer hoy
Tener todas las ventas en el TPV (nada de “luego lo apunto”), pedir el NIF y hacer la factura desde el ticket cuando te la pidan, registrar los gastos con la foto de la factura para que la gestoría tenga todo ordenado, y no usar ningún sistema que permita borrar ventas. Lo demás, cuando toque, te lo contamos nosotros.